SORAI
Horaires
- lundi
- —
- mardi
- —
- mercredi
- 17:15–23:30
- jeudi
- 17:15–23:30
- vendredi
- 17:15–23:30
- samedi
- 17:15–23:30
- dimanche
- —
Bon à savoir
Cuisine
- Japanese
- Asian
- Nordic
- Fine Dining
Équipements
Chiens non admisIntérieur uniquementLieu calmeAdultes uniquementRomantiqueNon accessible de plain-pied
Tags
VasastanJapanese cuisineMichelinTasting menu+9 de plus
Prix
Luxe
Réputé pour
Dashi BrothChawanmushiAged Hamachi SashimiMont Blanc
À propos
Intimate Japanese fine-dining restaurant built around an Osusume tasting menu, combining Japanese techniques and flavours with seasonal Swedish ingredients. The experience centres on the chefs, open kitchen and a carefully selected sake programme.
À quoi s'attendre
Attends‑toi à une foule chaleureuse et détendue — assez vivante pour se sentir vivant, assez calme pour discuter. C'est fait pour rencontrer du monde — on s'en sort très bien seul.
L'essentiel
C'est une expérience au tarif le plus élevé, et le Restaurant ouvre → late. Tu le trouveras à Rådmansgatan 23, Vasastan — les pâtés de maisons alentour portent la même énergie, alors la soirée n'a pas besoin de se terminer à une seule adresse.
Plats signature
- Dashi Broth
The restaurant's namesake Japanese broth forms an important foundation for several dishes on the menu.
- Chawanmushi
Japanese savoury steamed egg dish highlighted among Dashi's notable dishes.
- Aged Hamachi Sashimi
Aged hamachi sashimi featured among dishes associated with Dashi's Osusume experience.
- Mont Blanc
Dashi's Japanese-influenced interpretation of the classic Mont Blanc is highlighted by the Michelin Guide.
Sélection de l'établissement
Photos
Demander à SORAI
Les horaires, l'ambiance, comment entrer, ce qui est bon au menu — demande tout ce que tu veux sur Dashi.
Emplacement
Avis & communauté
Partagez votre avis
via OpenStreetMap